Las cabras palmeras producen 357 litros de leche al año, una cifra que augura un futuro próspero para este sector.
Posicionar el queso palmero en el lugar que se merece, apostando por su promoción, y sin desvincularse de lo tradicional.
Con este reto arranca la nueva etapa del Consejo Regulador de la denominación de origen «queso palmero».
Comienza una nueva andadura para el Consejo Regulador de la Denominación de Origen «Queso Palmero» con la renovación de su directiva.
Una etapa que arranca con los datos ofrecidos por el Instituto Canario de Calidad Agroalimentaria, según los cuales, las cabras palmeras producen 357 litros de leche al año, una cifra que augura un futuro próspero para este sector.