El Cabildo pone en marcha el Aula Agraria para fortalecer la formación en el sector primario en La Palma

El proyecto arranca con sendas propuestas formativas en ganadería ecológica y elaboración artesanal de queso palmero La Consejería de Agricultura, Ganadería y Pesca del Cabildo de La Palma ha creado el Aula Agraria, que esta anualidad estará dirigida a la formación en ganadería ecológica y elaboración artesanal de queso palmero. Un proyecto que pretende contribuir 

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Jornadas Científicas Internacionales sobre Leche Cruda y XI Encuentro Anual de FACEnetwork

El Queso Palmero participará en las Jornadas Científicas Internacionales sobre Leche Cruda y XI Encuentro Anual de FACEnetwork como entidad patrocinadora. Del 23 al 25 de octubre de 2019 Valencia / España. Las Jornadas Científicas Internacionales sobre Leche Cruda, ceden la palabra a científicos con una larga trayectoria en investigación para dar a conocer el ecosistema de 

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Más de 17. 000 toneladas anuales de quesos canarios

Las queserías de Canarias elaboran anualmente 17.000 toneladas de queso para satisfacer el consumo local, que supera a la media nacional en dos kilogramos, siendo el Archipiélago la región española con mayor consumo por habitante y año. Las Islas cuentan con tres Denominaciones de Origen Protegidas: el Queso Majorero, que es el primer queso de 

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