El mapa de los quesos de España | ABC

El mapa de los quesos de España | ABC

Cada bocado a un queso de cabrales deja su sabor durante más de medio minuto en la boca. Este asturiano, madurado por mohos de dos a cuatro meses en cuevas, es uno de los cuatro con mayor «persistencia», como se denomina el recuerdo del gusto en el paladar, entre los...
El Queso en La Escuela – Isla de La Palma

El Queso en La Escuela – Isla de La Palma

La Asociación para el Desarrollo Rural de la isla de La Palma, Ader La Palma, ha puesto en marcha el proyecto «El Queso Palmero en la Escuela». El objetivo principal es promocionar el consumo del queso palmero entre los más jóvenes de La Palma, que conozcan las...