Este tipo de queso llega directamente de nuestra tradición benahoarita, ya que con esta denominación se quiere representar el queso elaborado de una sola manada, de esa manada de 40-50 ejemplares de pura raza palmera que eran llevados de costa a cumbre por los herederos de los pastores benahoaritas: los pastores de cumbre. Un queso,
Se podrá degustar tapas a 1,5 euros elaboradas con carne de vacuno de raza palmera.
Las siglas DOP (Denominación de Origen Protegida) implican un reconocimiento que garantiza al consumidor un determinado origen concreto y una calidad tanto en su materia prima e ingredientes como en su proceso, técnicas o recetas de elaboración, etc. Las marcas de calidad, tanto Denominaciones de Origen Protegidas (DOP) como Indicaciones Geográficas Protegidas (IGP) o Especialidades
Este domingo, 14 de octubre, vuelve el Mercadillo Agrícola y Artesano de Barlovento. En esta ocasión protagonizada por el queso, alimento con mucho arraigo y con una especial importancia en el sector económico del municipio, ya que cuenta con tres queserías de importante tamaño como son Granja Los Tumbitos, Granja Lomo del Pino y Granja
El Consejo Regulador de la Denominación de Origen Protegida (CRDOP) Queso Palmero colabora este este sábado, 13 de octubre, en la III Fería Gastrosolidaria, “una iniciativa que ha puesto en marcha la Cámara de Comercio en La Palma y el Ayuntamiento de Los Llanos de Aridane, junto a la Asociación Española contra el Cáncer (AECC) y la Consejería de
Las siglas DOP (Denominación de Origen Protegida) implican un reconocimiento que garantiza al consumidor un determinado origen concreto y una calidad tanto en su materia prima e ingredientes como en su proceso, técnicas o recetas de elaboración, etc. Seguir leyendo: La importancia del sello de calidad: DOP
Gracias al trabajo de muchas personas el queso palmero cuenta con una Denominación de Origen Protegida desde el año 2002, la máxima distinción que se le concede en la Unión Europea a un producto agroalimentario. Durante todos estos años han pasado por el Consejo Regulador muchas personas que desinteresadamente han contribuido a su funcionamiento y
La Plaza de España de Los Llanos de Aridane se convertirá este sábado, día 13 de octubre, entre las 11:00 y las 17:00 horas, en el escenario de la III Feria Gastrosolidaria. Una iniciativa puesta en marcha por la Delegación de la Cámara de Comercio en La Palma y el Ayuntamiento de Los Llanos de
El Consejo Regular convoca el I Concurso Spot Publicitario “Conoce tu Queso Palmero Artesano”. La temática de la obra presentada al concurso debe estar relacionada con la producción del queso palmero con denominación de origen. Consulta las bases del concurso aquí. BASES CONCURSO CONOCE TU QUESO PALMERO
Crónicas del Campo les ofrece el reportaje sobre Quesos Jimagua
