Rebaño de cabras de raza
autóctona, inscrito en el Consejo Regulador de la Denominación
de Origen Queso Palmero
La Denominación de Origen Queso Palmero tiene los reconocimientos
jurídicos necesarios, tanto a nivel nacional como internacional.
Aquí encontrará los textos originales. Entrar
En el Consejo Regulador están representados todos los sectores
relacionados con el queso (ganaderos, técnicos, maduradores,
etc.). Ésta es la lista de sus miembros. Entrar
En esta página hallará los requisitos de ingreso para
las explotaciones ganaderas que deseen inscribirse en la D.O., así
como sus derechos y deberes al hacerlo. Entrar
Aquí encontrará un listado actualizado de las marcas
participantes en la Denominación de Origen, así como
los datos de contacto de cada uno de sus elaboradores. Entrar
Un almacén de los documentos públicos generados por
el C.R.D.O.Q.P., así como una pequeña biblioteca de
enlaces relacionados con el queso. Entrar
El tagasaste, un endemismo palmero, es la planta forrajera
por excelencia en la isla
Presentación de la D.O.Q.P. en el Palacio Salazar de
Santa Cruz de La Palma
Muestra de quesos palmeros con D.O. en sus dos variedades
(artesano y de manada)