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EL ICCA promociona productos agroalimentarios en Gastrocanarias 2017

El Gobierno de Canarias promociona los productos
agroalimentarios del Archipiélago en
Gastrocanarias 2017.

GMR y el ICCA han organizado catas comentadas,
talleres y degustaciones, gratuitas y abiertas a
todos los asistentes a la feria. Estas
actividades tendrán lugar en el stand de la
Consejería de Agricultura, Ganadería, Pesca y
Aguas del Ejecutivo canario en esta cita de
gastronomía.

La Consejería de Agricultura, Ganadería, Pesca y
Aguas del Gobierno canario participará un año
más en el Salón Gastronómico de Canarias,
Gastrocanarias 2017, con una serie de
actividades dirigidas a promocionar los
productos canarios y mostrar su singularidad,
gran calidad y posibilidades culinarias. La
cuarta edición de esta feria, que se inaugura
mañana, se celebra hasta el jueves en el Recinto
Ferial de Santa Cruz de Tenerife.

La empresa Gestión del Medio Rural de Canarias
(GMR) en colaboración con el Instituto Canario
de Calidad Agroalimentaria (ICCA), adscritos a
este Departamento, han organizado degustaciones
de producciones canarias, que tendrán lugar el
martes y el miércoles, a las 13.30 horas.

Durante las tres jornadas, a las 17.00 y a las
18.00 horas, se desarrollarán catas comentadas
de quesos, degustaciones de cervezas artesanas,
y talleres de gofio y de aceite; y a las 19.00
horas, está previstos talleres de Ronmiel,
producto que cuenta con el sello de calidad
Identificación Geográfica Protegida (IGP).
Además, el jueves, día en el que se clausura el
evento, se ofrecerá un taller de Papas Antiguas
de Canarias, a las 13.00 horas.

Estas actividades, gratuitas y abiertas a todo
el que desea participar, tendrán lugar en el
stand de la Consejería en esta cita
gastronómica, un espacio de 64 metros cuadrados
en el que se exhibirán frutas y hortalizas,
además de vinos, quesos, mieles, mojos,
almogrote, papas, y cervezas artesanas, entre
otras producciones del Archipiélago.

Fuente: La Voz de La Palma 22 de mayo de 2017.

http://lavozdelapalma.com/2017/05/22/gobierno-
canarias-promociona-los-productos-
agroalimentarios-del-archipielago-
gastrocanarias-2017/

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