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La primera Feria del Queso de Garafía reunirá el sábado a 20 queserías

La primera Feria del Queso de Garafía reunirá
este sábado a veinte queserías.

La plaza José Mata de Las Tricias albergará
catas, degustaciones, concursos, exposiciones y
música en directo.

El Ayuntamiento de Garafía organiza la I Feria
del Queso ‘Lo Natural’, el sábado 6 de mayo, en
la plaza José Mata de Las Tricias. La iniciativa
persigue poner en valor el queso artesanal del
municipio, así como dinamizar el sector quesero,
uno de sus principales motores económicos.

El encuentro gastronómico ofrecerá a los
asistentes los mejores quesos garafianos
elaborados con leche de cabra (tiernos,
semicurados y curados), que podrán acompañarse
con vinos de la localidad de excelente calidad.

Las degustaciones de queso y vino se podrán
adquirir por el módico precio de un euro,
pudiéndose comprar bonos con descuento: cuatro
tapas por tres euros y seis tapas por cinco
euros.

La feria contará, además, con una cata comentada
de quesos a cargo de Lidia Sánchez Arenas y
Diego Brito Ferraz, ambos miembros del Comité de
cata de Queso Palmero.

Los visitantes podrán disfrutar de actividades
complementarias durante toda la jornada, como la
actuación musical del grupo de acordeones Una
hora menos en Canarias, proyecciones de vídeos
promocionales de las queserías participantes, y
sorteos de lotes de vino y queso. También estará
presente la empresa Sabores de Garafía, dedicada
a la transformación y comercialización de
productos agrícolas naturales y ecológicos.

El público tendrá la posibilidad de visitar la
exposición fotográfica El queso palmero a través
de su propia mirada, una muestra realizada por
ganaderos y queseros de la Denominación de
Origen Protegida Queso Palmero.

El alcalde, Martín Taño, destaca “la gran labor
artesana de nuestros ganaderos y queseros, que
obtienen como resultado un producto de altísima
calidad, como es el queso de la Villa de
Garafía”. “La feria -añade- brindará a todos los
visitantes la oportunidad de degustar junto a
nuestros mejores quesos, vinos y productos
ecológicos del municipio”.

Taño agradece la colaboración de los Consejos
Reguladores de las Denominaciones de Origen de
Queso Palmero y Vinos “La Palma”, e invita a
disfrutar de todas las actividades programadas
en torno a una feria gastronómica que busca
impulsar y poner en valor el sector primario.

Fuente: El Apurón 4 de mayo de 2017.

http://elapuron.com/noticias/municipios/102833/l
a-primera-feria-del-queso-garafia-reunira-este-
sabado-veinte-queserias/

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